Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 45mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
3 dientes de ajo
al gusto de sal
al gusto de pimienta
1 cucharada de jugo de limón
1/4 taza de aceite de oliva extra virgen
1/2 taza de tomate cherry
2 tazas de albahaca
3/4 taza de albahaca
1/4 taza de queso parmesano
1 taza de almendra
4 tajadas de queso mozzarella
2 unidades de pechuga de pollo fileteadas
1 cucharadita de sazonador italiano
preparación
Paso 1 / 7
Procesar las 2 tazas de albahaca con 2 dientes de ajo, las almendras y una pizca de sal.
Paso 2 / 7
Agregar un chorrito de aceite, el queso y volver a procesar.
Paso 3 / 7
Lavar y cortar los tomates cherry para mezclarlos en un recipiente con la albahaca restante y el jugo de limón.
Paso 4 / 7
Condimentar las pechugas con sal y pimienta al gusto. (Dividir en 4 porciones)
Paso 5 / 7
Añadir 2 cucharadas de aceite, 1 diente de ajo machacado y 1 cucharadita de sazonador.
Paso 6 / 7
Freír las pechugas y agregar encima el queso mozzarella hasta que se derrita.
Paso 7 / 7
Servir con la mezcla de tomate cherry y albahaca encima y acompañar con la otra preparación de albahaca.
resumen nutricional
Una porción
Calorías
150
Carbohidratos
1 Gramo
Grasas
4 Gramos
Proteínas
27 Gramos
