INICIO PÁGINA PRINCIPALE-MAILCHATFOROSBUSCADORPOSTALESCOMPRAS; Tienda VirtualAMIGOS Y CONTACTOSTVRADIO
Colombia.com
 


COMIDA COLOMBIANA

La diversidad étnica también se manifiesta en la gastronomía Colombiana, en ella se mezclan ingredientes indígenas y españoles con formas de preparación africanas, Árabe y españolas.

Los ingredientes principales en la gastronomía colombiana son: Cerdo, papas, frijoles, maíz, pollo, arroz y sopas.

Otra de las maravillas de la comida Colombiana son sus frutas, debido a su clima tropical, la gran biodiversidad y su fértiles suelos, Colombia produce frutas tan deliciosas como El Lulo, La Papaya, El Mango, El Zapote, Las Ciruelas, El Madroño, La mandarina, Las toronjas, El Litchi, El Níspero, La Jabutijaba, La guayaba Agria, La Guayaba Dulce, Los Melones, La Sandia, La naranja, La Jabutijaba, La Guanábana, El Anon, El Copoazu, La piña, La Pitaya, La Curuba, El Maracuya, La Granadilla, El Aguacate, El Carambolo, el Borojo, el Mangostino, El Corozo, La Fresa, y tantas otras mas que se pueden comer frescas, en postres o en jugos.

COSTA ATLÁNTICA
Arroz con coco
Pescado en salsa de naranja
Escabeche de Sierra
Bocachico en leche de coco
Guarapo Costeño

Carimañolas

Butifarra
Bollo Limpio
Butifarra
BOYACÁ Y CUNDINAMARCA
Papas chorreadas
Postre de natas
Canelazo
Ajiaco
VALLE CAUCA Y NARIÑO

Sancocho de Gallina

Empanadas de Pipián
Aborrajados
Arroz atollado
Champús
Manjar blanco
Tamales Vallecaucanos
Pandebono
TOLIMA Y HUILA

Casquitos de guayaba

Bizcochuelo
Insulsos
Bizcocho de achira con quesillo
Asado huilense
Lechona Tolimense
COSTA PACÍFICA

Gato encerrado

Aborrajados de pescado
Pescado con lulo chocoano
Cocadas
Cazuela de mariscos
SANTANDERES

Mute

Hormigas Culonas
Cabrito al horno
Pepitoria
Arepa santandereana
ANTIOQUIA Y VIEJO CALDAS

Mondongo

Chorizos Caseros
Morcilla Antioqueña
Bandeja paisa
Fríjoles con pezuña
Buñuelos
Arequipe
ORINOQUÍA Y AMAZONÍA
Pan de arroz
Asaduras
Picadillo
Ternera a la llanera
Guarapo de Panela