Colombia.com (28/Sep/2009): Hace cinco años llegaron, desde New Jersey en donde estuvieron 7 años, los integrantes de la familia Muriel y se instalaron en Toronto comprando un negocio llamado Columbus Bakery ubicado en el 2931 de Dufferin St o una panadería como se nombra en Colombia.
El lugar cuenta con toda clase de comestibles de nuestra patria, básicamente de la gastronomía paisa, ya que los Muriel son pereiranos y como tal son tan buenos como comerciantes y como cocineros.
En Columbus Bakery se vende chicharrón, chorizos, arepas, entre otros. Sin embargo, el producto estrella es el chocolate, para el cual importaron olleta y molinillo de Imusa. Todos los productos empacados vienen directamente de Colombia,comoe s le caso de la panela, la fruna, laschocolatinas Jet y otras golosinas.
Para las festividades patrias llevan a Canadá a artistas colombianos, caballos de paso y organizan fiestas.
Y como hablar de colombianotes hablar también de solidaridad, estos empresarios en el exterior, se han vinculado con la Fundis Fami de Cali, una institución que rehabilita a niños con el sindrome de Down.
Realmente y como lo promocionan en la fachada los Muriel, Columbus Bakery de Toronto es “El sabor de Colombia en Canada.”
