Arepuela o anisita (Colombia)

Arepuela o anisita
Arepuela o anisita

Ingredientes

  • -Harina de maíz
    -Azúcar
    -Sal
    -Anís
    -Aceite

Preparación

Agregue a la harina una cantidad proporcional de agua, entretanto súmele el azúcar, la sal y el anís. Cuando la masa esté un poco suave, haga bolitas del tamaño de una arepa normal y aplánela con un rodillo o con la mano.

Las arepuelas o anisitas deben quedar delgadas, de tal modo que se puedan esponjar al freírse.
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