Información
Para 4 porciones
Tiempo preparación 30mins.
Dificultad Baja
video de la receta
ingredientes
preparación
Paso 1 / 9
Cortar el plátano maduro en cubos pequeños y freír en aceite caliente.
Paso 2 / 9
Pelar el aguacate y cortar en cubos.
Paso 3 / 9
Saltear los ajos y la cebolla en un poco de aceite.
Paso 4 / 9
Incorporar el pollo, salpimentar y dejar dorar.
Paso 5 / 9
Adicionar agua o caldo de pollo que cubra hasta la mitad los cortes de carne y dejar cocinar.
Paso 6 / 9
Luego, retirar la piel del pollo y desmechar.
Paso 7 / 9
Retirar el caldo de pollo y dejar enfriar.
Paso 8 / 9
Mezclar con mayonesa, cilantro, aguacate y plátano frito.
Paso 9 / 9
Realizar un corte profundo en cada una de las arepas calientes y rellenar con la preparación anterior.
resumen nutricional
1 porción
Calorías
180
Carbohidratos
28 gramos
Grasas
8 gramos
Proteínas
15 gramos