Bagetton (Bogotá)

Bagetton

Ingredientes

  • ½  taza de Mayonesa Fruco
    4 cucharadas de queso crema
    2 panes baguettes
    El jugo de un limón
    1 cucharada de cebollín
    Pizca de tomillo y orégano frescos
    6 tajadas de roas beef cortadas en trozos
    8 hojas de rúgula
    20 tomates cherry cortados por la mitad
    10 champiñones enteros cortados en cuartos y salteados
    8 tajadas de queso mozzarella cortado en trozos 
    1 cucharada de Rama
    Pizca de sal y pimienta 

Preparación

Mezclar la Mayonesa Fruco con el queso crema, el juego de limón, el cebollín, el tomillo, pizca de sal y pimienta para formar un aderezos.

Saltear los tomates cherry con los champiñones por 3 minutos y sazonar con pizca de sal y orégano.
Partir los Bagettones por la mitad a lo largo y untar con el aderezo, luego agregar las hojitas de rúgula, poner intercalado los trozos de roast beef,  los trozos de queso, los tomates cherry y los champiñones.

Poner los baguettones en una tabla larga y llevar a la mesa o compartir con los amigos para que cada uno corte su pedazo de sanduche. 

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