Colombinitas de atún (Bogotá)

Colombinitas de atún

Ingredientes

  • 4 cucharadas de Salsa de Tomate  Fruco

    2 latas de atún

    ¼ de cebolla finamente picada

    Juego de 1 limón

    1 huevo batido

    ½  taza de papas fosforito molidas

    Pizca de sal y pimienta

    Aceite para freír 

Preparación

Mezclar  la Salsa de Tomate  Fruco con  el resto de ingredientes para formar una masa. Armar bolitas y llevarlas a freír hasta que doren, retirar, escurrir y pasar por papel absorbente. Pinchar las bolitas con los palillos para formar las colombinas y servir acompañadas de una rica salsa rosada.

Tip Culinario: Los pasabocas son productos comestibles de calidad y preparados con amor con los que podemos agasajar a nuestros invitados con recetas caseras. Existen una cantidad de pasabocas de sal y de dulce. El atún es muy versátil y se puede consumir a cualquier hora del día. Muchas veces no contamos con ingredientes para preparar alguna comida y el atún nos ofrece gran cantidad de ideas que las podemos combinar con nuestras Salsas Fruco.

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