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La macana (Caldas)

La macana
La macana

Ingredientes

  • -2 litros de leche
    -4 cucharadas de mantequilla
    -4 yemas batidas
    -2 tazas de galletas dulces, molidas
    -2 tazas de azúcar

Preparación

Se ponen todos los ingredientes juntos a cocinar en un recipiente a fuego lento, revolviendo constantemente hasta lograr una colada espesa. Se sirve caliente.
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