Crema de limón (Colombia)

Crema de limón

Ingredientes

  • 4 limones 
    Ralladura de limón 
    2 . huevos
    50 gr. mantequilla 
    12 cuchara sopera azúcar 
    Leche condensada

Preparación

Batir el zumo de los 4 limones, con los huevos, el azúcar y la ralladura de 1/2 limón.

Llevar a la nevera por 20 minutos, después verter la leche condensada y licuar.

Batir, echar la mantequilla, y llevar de nuevo a la nevera durante 10 minutos.
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