Chicharrones de tocino (Colombia)

Chicharrones de tocino
Chicharrones de tocino

Ingredientes

  • -1 libra de tocino
    -½ taza de aceite
    -sal

Preparación

*Pon el tocino en una olla y añade dos tazas de agua, sal y azúcar.

*Deja hervir por 20 minutos y al final,eliminar  el agua.

*Agrega una taza de agua y deja a fuego medio hasta que se evapore completamente.

*Calienta un sartén si deseas agrega aceite, sino fritálos en la misma grasa del tocino, por tu seguridad coloca una tapa.

*Por último cuando esten crocantes retirálos y dejálos escurrir 

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