Colombinitas de pollo (Colombia)

Colombinitas de pollo

Ingredientes

  • 20 colombinitas o muslitos de pollo
    Media taza harina de trigo
    Aceite de girasol o de oliva
    4 cucharadas de miel
    2 cucharadas de salsa soya
    6 cucharadas de salsa barbecue
    Apio en julianas

Preparación

Espolvoree las colombinitas ligeramente con harina y frítelas en aceite bien caliente hasta que doren. Luego sáquelas sobre el papel absorbente para retirar el exceso de grasa y póngalas en un lata.

Revuelva la miel son la soya y la salsa barbecue y unte las colombinitas por todos los lados con esta mezcla. Justo antes de servir hornéelas durante 10 minutos a 70°C. Acompáñelos con bastoncitos de apio.

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