Brochetas Crocantes (Región Andina )

Brochetas Crocantes
Brochetas Crocantes

Ingredientes

  • 2 pechugas de pollo sin piel
    2 cebollitas
    2 pimentones
    1 ají rojo
    Palitos para brochette

    Para la marinada:

    4 cdas. de salsa de soja
    2 cdas. de aceite de oliva
    1 cda. de aceite de sésamo
    1 cda. de miel
    Hojas de romero frescas
    1 diente de ajo picado
    Sal y pimienta

Preparación

Mezclar los ingredientes de la marinada. Cortar la carne en cuadrados pequeños y dejarlos marinar en la mezcla por lo menos 1/2 hora.

Cortar la cebollita,el ají y los pimentones del mismo tamaño que el pollo e intercala en los palitos de brochette. Asar o cocinar en el grill del horno de 12 a 15 minutos.

Media:
Boletín de Noticias
Boletín de Noticias