Regañonas (Región Andina )

Regañonas

Ingredientes

  • 4 mazorcas tiernas
    2 huevos batidos
    Sal

Preparación

Se desgranan las mazorcas y se muelen los granos, se amasa con huevo y sal. Se van poniendo cucharadas en aceite caliente y se fríen hasta dorar.

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