Ensalada noche buena (Colombia)

Ensalada noche buena

Ingredientes

  • 3 tazas de espinacas frescas
    1/2 taza de frutillas frescas cortadas en rodajas (fresas,frambuesas)
    1/4 taza de almendras tostadas cortadas en rodajas
    1 cucharada de vinagre de sidra
    1 cucharada de miel
    1 1/2 cucharadita de azúcar

Preparación

En un recipiente grande combina las espinacas, las frutillas y las almendras. En un frasco con cierre hermético mezcla el vinagre, la miel y el azúcar. Agita bien.
 
Rocía sobre la ensalada y revuelva para cubrir bien. Sirve inmediatamente.
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