Información
Para 10 porciones
Tiempo preparación 15mins.
Dificultad Baja
ingredientes
1 unidad de cebolla blanca
al gusto de sal
al gusto de pimienta
150 gramos de mantequilla
1 cucharada de harina de trigo
1/2 vaso de agua
1/2 vaso de vino
1 cucharada de mostaza
1 unidad de yema
preparación
Paso 1 / 4
Sofreír la cebolla en la mantequilla y cuando esté lista agregar la harina.
Paso 2 / 4
Añadir el vino y el agua.
Paso 3 / 4
Dejar hervir durante 3 minutos y fuera del fuego añadir la mostaza, un trozo de mantequilla y poco a poco la yema de huevo.
Paso 4 / 4
Por último, agregar un poco de sal, pimienta y revolver.
resumen nutricional
Porción
Calorías
20
Carbohidratos
5 gramos
Grasas
2 gramos
Proteínas
1 gramo