Paté de jamón (Colombia)

Paté de jamón

Ingredientes

  • 1/2 lb. de jamón picado 
    2 cucharadas de mantequilla
    6 cucharadas de queso crema
    Sal y pimienta al gusto

Preparación

Licua el jamón con el queso crema, la mantequilla derretida, la sal y la pimienta.
 
Engrasa 5 moldes individuales y reparte la mezcla entre ellos. Lleva a la nevera durante 2 horas hasta obtener una buena consistencia.
 
Al momento de servir, introduce un cuchillo caliente por los bordes de cada molde y asÍ desprenderá fácilmente.
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