Hamburguesa de Cordero (Bogotá)

Hamburguesa de Cordero

Ingredientes

  • Queso azul

    Papas

    Cebollas tostadas

    Carne de cordero

    Pan de aceitunas negras o pan de Hamburguesa

    Queso suizo

    Champiñones

    Release

    Sal gruesa

    Lechuga

    Tomate

    Pepinillo 

Preparación

Rellenamos la carne de cordero con queso azul, luego esparcimos un poco de sal gruesa y llevamos la carne al asador. Dejarla entre 10 o 15 minutos.

Cuando ya esté dorada le colocamos dos rodajas de queso suizo y dejar que se funda, sin dejarlo gratinar.

Finalmente, partimos el pan de aceitunas o de hamburguesa por la mitad y le colocamos la carne, le añadimos los champiñones, la lechuga, los pepinillos, el tomate y el release.

 

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