Salchipapas (Bogotá)

Salchipapas
Salchipapa Foto: Captura de YouTube

Ingredientes

  • 4 papas pastusas cortadas en bastones

    6 salchichas cortadas al sesgo

    Aceite vegetal

    Sal

    Salsas al gusto

Preparación

  • Freír las papas en abundante aceite,  una vez doradas, sacar y dejar escurrir y adicionar sal y condimentos al gusto.
  • Cortar las salchichas en trozos medianos y freírlas
  • Servir en un plato las papas fritas con las salchichas y mezclar, adicionar salsas (de tomate, mostaza, mayonesa etc)
  • Puedes adicionar un huevo frito para en cima para disfrutar de otros sabores.

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