Media: 5

Carne en bistec (Bogotá)

Carne en bistec

Ingredientes

  • 4 filetes de carne para asar

    1 cebolla cortada en anillos

    1 cucharada de ajo en pasta

    2 tomates en rodajas

    ¼ taza de agua

    1 cucharada de aceite

    1 Pizca de sal

    4 cucharadas de Salsa de Tomate 

Preparación

* Adobar la carne con sal y ajo.

*Cortar en rodajas la cebolla y el tomate 

*En un sartén con un poco de aceite, colocar la carne y dejarla freir un par de minutos

*Una vez lista la carne colocar encima las rodajas de tomate y cebolla,  añadir la salsa de tomate y el agua.

*Tapar y dejar cocina cerca de 10 minutos a fuego lento 

*Acompañar con arroz blanco y aguacate.

Media: