Pollo a la cerveza (Caldas )

Pollo a la cerveza

Ingredientes

  • Un pollo grande
    1 cerveza,
    1 sobre de salsa de tomate,
    1 cajita de uvas pasas,
    1 cucharada de cebolla cabezona rayada,
    2 dientes de ajo machacados,
    ½ media cucharadita de sal,
    1 manojo de hierbas(oregano,laurel,tomillo)

Preparación

Se ponen las presas a dorar en una sartén, se agrega la cebolla y el ajo y se espera unos minutos mientras coge el sabor de los ingredientes.

Se incorpora la cerveza con los demás ingredientes, más dos tazas de agua y se deja cocer a fuego lento.
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