Canastas de chocolate (Bogotá)

Canastas de chocolate

Ingredientes

  • 100gr de Chocolate

    2 un. Kiwi

    1/2 un. Melón

    1/2 un. Manzana

    Yerbabuena

    Para acompañar sándwich:

    100 gr. Pan molde 

    100 gr. Queso 

    100 gr. Jamón de pavo 

    100 gr. Pepino 

    100 gr. Aguacate 

    100 gr. Lechuga 

    100 gr. Tomate cherry 

     

Preparación

Cortar las frutas con la cuchara parisien el melón, kiwi y manzana. Reservar.

Derretir el chocolate de leche a baño maría, bañar los moldes con las esferas y refrigerar.

Luego montar en un plato las esferas y las frutas. Decorar.

Sanduchitos refrescantes

Cortar el pan, el jamón de pavo y el queso con cortadores didácticos.

Lavar y cortar en rodajas el pepino y reservar.

Lavar y cortar los tomates cherry por mitades, además agregar limón, sal, aceite y pimienta.

Cortar el aguacate en laminas y reservar.

Servir el sándwich junto a la ensalada.

Vea el paso a paso de la preparación: 

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