Galletas con chispas de chocolate (Colombia)

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Galletas con chispas de chocolate
Foto: Shutterstock

Información

Para 10 porciones
Tiempo preparación 1hr.30mins.
Dificultad Media

ingredientes

110 gramos de mantequilla
110 gramos de mantequilla
225 gramos de harina de trigo
225 gramos de harina de trigo
1 unidad de huevo
1 unidad de huevo
100 gramos de azúcar
100 gramos de azúcar
1/2 cucharada de levadura
1/2 cucharada de levadura
110 gramos de azúcar morena
110 gramos de azúcar morena
7 gotas de esencia de vainilla
7 gotas de esencia de vainilla
175 gramos de chispas de chocolate
175 gramos de chispas de chocolate

preparación

Paso 1 / 10

Montar la mantequilla con la batidora de varillas.

Paso 2 / 10

Luego añadir poco a poco el azúcar morena.

Paso 3 / 10

Agregar el azúcar blanco y seguir batiendo.

Paso 4 / 10

Incorporar el huevo y unas gotitas de esencia de vainilla. Remover bien con la varilla.

Paso 5 / 10

Agregar la harina poco a poco a la mezcla.

Paso 6 / 10

Introducir las chispas de chocolate y seguir removiendo.

Paso 7 / 10

Extender la mezcla sobre un plástico de cocina y envolverla como si fuera un chorizo.

Paso 8 / 10

Dejar que la masa se enfríe en la nevera durante media hora como mínimo.

Paso 9 / 10

Cuando se haya endurecido, cortarla en porciones del grosor que se desee y colocarlas separadas en una bandeja cubierta con papel de hornear.

Paso 10 / 10

Precalentar el horno y hornea a 200º C durante 15 minutos.

resumen nutricional

Porción
Calorías
49
Carbohidratos
6 gramos
Grasas
2 gramos
Proteínas
0 gramos