Café brulot (Internacional)

Café brulot

Ingredientes

  • 1/2 taza de cognac
    3 cditas de azúcar
    6 clavos de olor
    1 cdita de canela
    Cáscara de naranja
    1/2 litro de café bien caliente 

Preparación

Colocar el coñac, 2 cucharaditas de azúcar, los clavos de olor, 1/2 cucharadita de canela y la cáscara de naranja en un bol.

Mezclar un poco, agregar el café caliente.

Moje la última cucharada de azúcar en cognac en una cuchara de sopa y ponga en el fuego.
Servir inmediatamente con la canela restante revolviendo bien.
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