Pionono Relleno de Atún (Internacional)

Pionono Relleno de Atún

Ingredientes

  • 1 pionono
    2 latas de atún al natural
    1/2 pote de queso crema
    1/2 taza de alcaparras
    1/2 cebolla picada
    3 cucharadas de mayonesa
    1 cucharada de mostaza
    sal y pimienta a agusto

Preparación

Picar la cebolla y rociarla con agua hierviendo, y dejarla asentar por 15 minutos. Escurrir bien y reservar. En un bowl, mezclar el atún desmenuzado con el queso crema. Añadir la mostaza y la mayonesa. Agregar la cebolla picada. Incorporar las alcaparras y salpimentar a gusto.
Estirar la preparación sobre el pionono y enrollarlo con cuidado, con ayuda de un repasador. Cubrir con mayonesa y decorar con perejil y las aceitunas.

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