Pupusas salvadoreñas (El salvador)

Pupusas salvadoreñas
Pupusas salvadoreñas

Ingredientes

  • -1 lb. masa de maíz
    -2 lb. Quesillo
    -1 lb. chicharrón molido
    -1 lb.fríjoles

Preparación

Receta de El Salvador. Se prepara la masa, luego se hace una tortilla, dentro de la tortilla se hecha quesillo, chicharon o frijoles, luego se cierra la tortilla en forma de bolita y se palmea para que quede en forma de tortilla de nuevo, se pone en el comal y se le da vuelta continuamente hasta que se cosa bien.

Se puede comer con salsa de tomate natural y curtidos como repollo cocido con vinagre o pepinillos picados en pedacitos.

Tiempo de preparación: 1 hora y 20 minutos.
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