Rollos tropicales (Internacional)

Rollos tropicales

Ingredientes

  • lonchas de jamón York
    100 gr de queso fresco
    2 rodajas de piña en su jugo
    1 huevo

    1/2 lechuga
    Pimienta molida
    Mostaza en grano

Preparación

Cocinar el huevo durante 12 minutos. 3 hojas tiernas de la lechuga, lavarlas bien y picarlas. Cortar en cuadraditos el queso, las rodajas de piña y el huevo duro.

Mezclar bien la lechuga , el queso, la piña y el huevo duro, sazonando la mezcla con sal, pimienta y la mostaza en grano.

 Sobre cada loncha de jamón se extiende 1/4 del relleno anterior y se enrolla sin romperla.

Se meten unas en la nevera antes de servirlos. Decorar con hojas de lechuga

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