Queso marinado (Grecia)

Queso marinado

Ingredientes

  • 200 gr de queso 
    4 tomates secos
    2 pimientos
    1 ajo
    Romero
    Pimienta
    Aceite

Preparación

Comienza cortando todos los ingredientes por separado, cuidando que los trozos de queso no te queden muy pequeños.

Ahora agrega los trozos de queso a un frasco de conservas, completando con los demás ingredientes picados (ajo, tomates y guindillas), los ramitos de romero y la pimienta.

Cuando tengas todos los ingredientes en el recipiente de conservas, procede a llenarlo de aceite y a cerrarlo herméticamente. Si no posees un recipiente especial, bastará con un frasco de vidrio con una tela fina bajo su tapa correspondiente.

Déjalo reposar unos días para que se vaya impregnando con los aromas de todos los ingredientes.
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