Rollitos de pollo rellenos de marisco (España)

Rollitos de pollo rellenos de marisco

Ingredientes

  • 6 Filetes finos de Pechuga de pollo 
    6 Langostinos grandes 
    6 palitos de Surimi 
    Agua 
    Sal  
    Salsa rosada

Preparación

  • Salamos y colocamos los filetes de pollo completamente abiertos. 
  • Pelamos los langostinos y desenrollamos los palitos de surimi. Ahora enrollamos cada langostino en el palito de surimi y este a su vez en el filete de pollo. 
  • Una vez que tenemos los filetes rellenos los envolvemos con film transparente de cocina.
  •  Pones abundante agua a hervir en una olla y una vez que comience a hervir metes los rollitos de pollo. Cuando estén hechos, dejas enfriar, quitas el film transparente y reserva en la nevera hasta el momento de comer.
  • Cuando los lleves a la mesa puedes agregar un poco de salsa rosada.
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