Ensalada de pollo y jamón (Libano)

Ensalada de pollo y jamón
Ensalada de Pollo y Jamón

Ingredientes

  • -150 g de jamón
    -2 alitas de pollo cocidas
    -150 de queso gruyere
    -1 lechuga
    -Mayonesa
    -2 tomates
    -10 rábanos rojos pequeños
    -1 cebolla
    -1 cucharada de perejil picado

Preparación

Cortar el jamón y el gruyere en dados pequeños. Cortar las alitas de pollo en dados del mismo tamaño. Mezclar. Añadir la cebolla picada y los rábanos rojos cortados en rodajitas finas. Lavar y escurrir la lechuga. Cortarla en tiras y colocarla en cuencos individuales. Añadir la ensalada mixta y cubrir con la mayonesa. Decorar con trozos de tomate. Espolvorear con perejil y servir.

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