Ceviche de mango (Asia)

Ceviche de mango
ceviche de Mango

Ingredientes

  • -1/2lb. de champiñones 
    -1 Mango pinton Grande 
    -1 Pimentón pequeño 
    -1/4 lb.Cebolla Cabezona blanca 
    -Cilantro picado al gusto 
    -Jugo de tres limones 
    -Salsa de tomate al gusto 
    -Sal y ají al gusto 

Preparación

Se cortan los champiñones en rodajas finas, el mango se pela y se pica en cuadritos, la cebolla, el pimentón se pican finamente, se vierten todos los ingredientes anteriormente mencionados en un recipiente plástico, luego se adicionan los ingredientes restantes, se mezclan y se dejan enfriar por 60 minutos.

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