Ensalada de pasta y jamón (Estados Unidos)

Ensalada de pasta y jamón
Ensalada de pasta y jamón

Ingredientes

  • -100 gramos de pasta.
    -150 gramos de jamón en tiras.
    -Sal
    -Finas hierbas
    -2 tomates
    -6 champiñones
    Vinagreta:
    -Aceite de oliva.
    -Vinagre
    -Ajo
    -Perejil
    -Sal

Preparación

Se cuece la pasta en agua con sal, se escurre y se deja enfriar. Se cubre el fondo de una fuente con rodajas de tomate fino y se coloca en medio la pasta cocida.

Aparte, se cortan los champiñones en rodajas finas y se colocan alrededor de la fuente, después unas finas hierbas y, sobre todo ello, el jamón en tiras.

Para el aliño se prepara una vinagreta con aceite, vinagre, ajo, sal y un poco de perejil picado.
Media: