Ensalada Bragattion (Internacional)

Ensalada Bragattion

Ingredientes

  • 100 g. de pollo cocido cortado en juliana,
    un poco de apio cortado juliana,
    100 g. de alcachofas cocidas o de lata cortadas a cuadros,
    100 g. de espaguetis hervidos al dente y cortados en trozos de unos 3 cm.
    50 g. de jamón cortado en juliana,
    4 huevos cocidos cortados en cuartos,
    perejil picado,
    salsa tartara

Preparación

Mezclar todos los ingredientes menos el huevo y al esparcir la mayonesa, la salsa tarara. Colocar en una bandeja. Adornar con los huevos, con cogollos de lechuga y unas rosas de tomate. (al gusto)
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