Ensalada de tallarines picantes (Internacional)

Ensalada de tallarines picantes

Ingredientes

  • 100 grs de tallarines hervidos y fríos
    50 grs de sobrantes de carne asada
    1 ají asado o morrón en lata
    1 pepinillo en vinagre
    1 cdita de azúcar
    Vinagre
    Aceite
    Sal y pimienta
    Lechuga para decorar

Preparación

Cortar la carne, el pepinillo y el ají en pequeños trozos. Mezclar muy bien con los tallarines y aderezar con una mezcla de condimentos preferentemente batidos en licuadora. 

Al servir, es ideal presentar la ensalada sobre hojas de lechuga para obtener el contraste con los colores de los ingredientes.




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