Ensalada Valenciana (España)

Ensalada Valenciana

Ingredientes

  • Lechuga (romana)
    Tomate valenciano (cualquier tomate de ensalada)
    Rábanos
    Huevo duro
    Atún
    Cebolla tierna
    Aceitunas
    Aceite de oliva
    Vinagre de vino
    Sal

Preparación

  • Se limpia la lechuga y se corta.
  • Se lavan los tomates y se cortan a gajos.
  • Los rábanos se lavan y se le quita la piel o simplemente se abren.
  • Se cuece el huevo para hacerlo duro. Se deja enfriar y se corta a gajos también.
  • La cebolla se lava y se corta a tiras alargadas y finas.
  • Se mezclan todos los ingredientes en una ensaladera y se aliñan con sal, aceite de oliva y vinagre.
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