Receta clásica danesa (Bogotá)

Receta clásica danesa
Receta clásica danesa.

Ingredientes

  • Pollo

    Jamón

    Tocineta

    Champiñones

    Crema de leche

    Camarones

    Zanahoria

    Tomate

    Calabacín

    Cebolla

    Aceite de Oliva

    Una cuchara de brandi

    Pimienta molida

Preparación

En un sartén agrega un poco de aceite de oliva, déjalo calentar por unos segundos y agrega el pollo y espera que se dore.

Mientras esto ocurre, ahorra tiempo y en otro recipiente agrega aceite de oliva y transcurrido unos segundos echa trozos de tocineta, sigue con la cebolla, los champiñones, revuelve unos segundos y sigue con el jamón en cuadritos, los camarones y el tomate picado.

Posteriormente rosea con brandi, adiciona la crema de leche, mezcla todos los ingredientes y échale un poco de pimienta molida y tendrás lista la salsa.

Hecho esto y el pollo ya esté listo, pártelo en los pedazos que desees y haz el montaje que mejor te parezca.

Te sugerimos decorarlo con zanahoria y calabacín.

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Aquí el video que te ayudará a mejorar tu preparación:  

Colombia.com

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