Pollo a la cazadora (Bogotá)

Pollo a la cazadora

Ingredientes

  • Pechuga de Pollo
    Crema de Leche
    Cebolla
    Tomates
    Champiñones
    Tocineta Ahumada
    Fondo de Pollo
    Vino Blanco
    Perejil
    Papa

Preparación

Sal pimentamos la pechuga de pollo, luego la sofreímos por ambos lados. En la misma olla colocamos la cebolla picada para de glaciar un poco la sartén, luego agregamos el vino blanco, el fondo de pollos, los champiñones, la chuleta, la crema de leche, lo dejamos hasta que que llegue al punto de ebullición.

Luego procedemos a colocar las pechugas de pollo, luego agregamos la papa, los tomates y el perejil. Revolvemos por 10 minutos y servimos. 

 

 

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