Información
Para 2 porciones
Tiempo preparación 55mins.
Dificultad Media
ingredientes
1 zanahoria
1 diente de ajo
30 mililitros de aceite
60 gramos de habichuela
1 cebolla cabezona
4 tomates rojos sin piel
2 muslos de pollo
1 hoja de laurel
2 papas
al gusto de sal y pimienta
preparación
Paso 1 / 4
En una olla con aceite sofreír la cebolla, las habichuelas y la zanahoria cortada en cubos pequeños hasta que estén blandas.
Paso 2 / 4
Agregar el tomate cortado finamente sin piel, el ajo macerado y cocinar a fuego bajo hasta que suelte sus jugos.
Paso 3 / 4
Agregar los muslos de pollo salpimentados, la hoja de laurel y las papas peladas y cortadas en cubos pequeños. Cocinar a fuego bajo durante 40 minutos tapado, rectificar sabor con sal y pimienta.
Paso 4 / 4
Finalmente servir el pollo a la cazadora y cubrir con la salsa. Este plato es perfecto para consumir a la hora del almuerzo con arroz blanco y ensalada.
resumen nutricional
Porción
Calorías
340
Carbohidratos
32 Gramos
Grasas
8 Gramos
Proteínas
33 Gramos