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Chuletas de cerdo en salsa de piña (Internacional)

Chuletas de cerdo en salsa de piña
Chuletas de cerdo en salsa de piña

Ingredientes

  • -6 chuletas de cerdo sin grasa
    -1 1/2 taza de mermelada de piña baja en azúcar
    -Jugo de 2 limones
    -1/2 taza de agua
    -1/2 taza de salsa de soya
    -1 diente de ajo
    -Sal, comino y pimienta al gusto

Preparación

Poner en la licuadora la mermelada de piña, jugo de limón, agua, salsa de soya, ajo, comino, sal y licuar.

· En una olla pequeña servir esta salsa y ponerla a fuego lento.

· Sazonar con sal y pimienta las chuletas, y dejarlas reposar unos minutos.

· Bañar con la salsa las chuletas, dejarlas dorar durante 2 minutos en un sartén con poco aceite en aerosol.

· Voltear las chuletas y agregar nuevamente salsa. Repetir esto hasta que las chuletas estén bien cocidas.
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