Pizza ranchera (México)

Pizza ranchera

Ingredientes

  • 1 base pizza
    100 g bacon
    100 g pollo fileteado
    1 pimiento rojo
    salsa tomate picante
    queso mozarella

Preparación

Primero cortamos el bacon y le sacamos la parte blanca. Luego cortamos en tiras finas el pollo y troceamos el pimiento rojo.

A continuación extendemos una capa de salsa de tomate picante sobre la base de la pizza y la repartimos bien. Luego añadimos una capa de queso mozarella y vamos repartiendo de forma homogénea el bacon, el pollo y el pimiento rojo. Espolvoreamos con otro poco de mozarella

Por último, horneamos la pizza a 180º unos 10 minutos, dependiendo si nos gusta poco hecha o muy hecha
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