Camarones a la andu con ajo (Bolivia)

Camarones a la andu con ajo

Ingredientes

  • 20 camarones grandes o langostinos
    2 limones
    Hojas de romero
    4 dientes de ajo
    Vino tinto
    Pimienta
    Sal

Preparación

Echar a freír en una sartén los camarones junto con el perejil y el romero picado.

Saltear unos minutos y agregar el vino tinto y salpimentar.
Servir inmediatamente luego de que se haya reducido el vino.

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