Langostinos asiáticos (Asia)

Langostinos asiáticos
Langostinos asiáticos

Ingredientes

  • -16 a 20 langostinos pelados
    -Zumo de limón
    -1 taza de vino blanco
    -2 cs de salsa de soja
    -2 cs de miel
    -1 cs du corteza rallada de limón
    -sal, pimienta
    -1/2 taza de aceite de sésamo
    -1 diente de ajo picado
    -5 cebolletas cortadas en láminas
    -2 zanahorias cortadas en láminas
    -1 pimiento cortado en láminas
    -especias
    -1 cc de fécula de maíz
    -1 pizca de glumate

Preparación

Meclar los langostinos con el zumo de limón, el vino blanco, la salsa de soja, la miel y la corteza de limón.
Salpimentar y dejar marinar durante 1 hora.

En el wok, poner a calentar el aceite con el diente de ajo.

Añadir los langostinos y dejar que se doren a fuego vivo.

Añadir las especias y la fécula en la marinada y después echarlo al wok. Dejar que hierva.

Servir con arroz blanco o con nouilles chinas.
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