Hamburguesas de pescado (China)

Hamburguesas de pescado
Hamburguesas de pescado

Ingredientes

  • -500 gramos de pescado al gusto
    -1 pimiento rojo pequeño
    -1 huevo ligeramente batido
    -125 ml de cilantro finamente picado
    -1 cucharada de cáscara de limón rayada
    -Aceite

Preparación

Mezcle todos los ingredientes en un bol con poco aceite. Divida la preparación en 4 y forme pastas de carne en forma de hamburguesa.

Cocínela con un poco de aceite en un sartén, fría el pescado de 3 a 4 minutos por cada lado y póngalas dentro del pan con la guarnición.
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