Spaghetti almendrado (Italia)

Spaghetti almendrado
Spaghetti almendrado

Ingredientes

  • Tres dientes de ajo machacados
    Un cuarto de taza de perejil picado
    Media taza de nueces picadas
    Un tercio de barrita de mantequilla
    Una cucharada de consomé de pollo en polvo
    Dos cucharadas de aceite vegetal
    Pimienta al gusto

Preparación

Calentar un litro y medio de agua en el microondas durante cinco minutos a potencia alta, o hasta que suelte el hervor.

Incorporar el espagueti y cocinar a potencia alta, retirar dejar reposar cinco minutos antes de escurrirlo.

Aparte, poner en recipiente la mantequilla, el aceite, el ajo, el perejil, el consomé y la pimienta, colocar la tapa y programar un minuto más y retirar.

En un recipiente combinar el espagueti con la mezcla anterior y las nueces, revolver con cuidado e integrar. Servir inmediatamente.
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