Pasta con salmón y caviar (Argentina)

Pasta con salmón y caviar

Ingredientes

  • 500 gr. de pasta
    250 gr. de crema de leche
    150 gr. de salmón ahumado
    150 gr. de caviar negro

Preparación

Cocinar los spaghetti en abundante agua salada, de 5 a 8 minutos. Ponerlos en el colador de pasta, echarles un chorro de agua caliente y dejarlos escurrir. Pasarlos a una fuente caliente.

Mientras se hierven los spaghetti cortar el salmón ahumado en trocitos y mezclarlos con la crema de leche y el caviar. Calentar esta salsa suavemente y verterla sobre los tallarines. Servir enseguid

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