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Espaguetis al pesto (Internacional)

Espaguetis al pesto
Espaguetis al pesto

Ingredientes

  • -500 gramos de espaguetis
    -Sal
    -Albahaca fresca
    -75 gramos de champiñones picados
    -100 gramos de queso parmesano
    -10 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

TIEMPO DE PREPARACIÓN 15 MINUTOS

En un mortero, majar las hojas de Albahaca con los champiñones y añadir poco a poco, el queso rallado y el aceite de oliva. Mezclar todo hasta tener una mezcla homogénea y reservar. Prepare aparte los espaguetis en una olla con agua y sal. Cuando estén al dente, sacar y escurrir. Luego colóquela en el plato a servir y agregar la salsa al pesto por encima y adornar con hojitas de Albahaca y queso parmesano al gusto.
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