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Tallarines al salmón (Internacional)

Tallarines al salmón
Tallarines al salmón

Ingredientes

  • -1 cucharada de mantequilla
    -1 cucharada de aceite
    -l paquete pequeño de salmón
    -l/2 taza de Vodka
    -l/2 taza de crema doble
    -l cucharada de cebollín picado
    -sal y pimienta
    -l/2 kilo de tallarines

Preparación

Colocar en una ollita el aceite y la manteca. Llevar al fuego y saltar allí el salmón picado. Verter el vodka y dejar reducir.

Agregar la crema doble, sal, pimienta y el cebollín picado. Dejar unos minutos y aderezar con esta salsa los fideos previamente cocidos y escurridos. Servir.

Nota: Se puede sustituir el salmón por atún y mejillones, si se desea.
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