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Lasaña con atún (México)

Lasaña con atún
Lasaña con atún

Ingredientes

  • -1 libra de pasta de lasaña, previamente cocida
    -2 sobres de crema de champiñones
    -2 tazas de leche
    -3 tazas de agua
    -1 lata grande de crema de leche
    -1 taza de champiñones cortados en láminas
    -2 cucharadas de mostaza
    -2 latas de lomitos de atún
    -½ libra de queso holandés cortado en rebanadas
    -4 cucharadas de queso parmesano

Preparación

En una olla al fuego disolver los sobres de crema de champiñones en la leche y el agua. Deje hervir hasta que espese, incorporar la crema de leche, la mostaza y el atún desmenuzado.

Mezclar hasta que se incorporen los ingredientes. Añadir los champiñones cortados en láminas: aparte enmantequillar una refractaria y colocar en el fondo una capa de pasta de lasaña previamente cocida, luego una lata de atún, luego una de salsa de atún, una de queso holandés, otra de pasta de lasaña. Continuar el mismo procedimiento hasta cubrir el molde. Finalmente, verter la salsa de atún y espolvorear el queso parmesano.

Si desea puede decorar con trocitos de atún y láminas de champiñones . llevar al horno precalentado durante 20 minutos aproximadamente a 350°. Servir enseguida.
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