Pollo con pimentón (España)

Pollo con pimentón
  • Compartir
  • Share

Ingredientes

  • -6 pechugas de pollo cortadas en tiras
    -1 pimentón verde cortado en rodajas
    -1 pimentón rojo cortado en rodajas
    -2 cebollas cabezonas cortadas en cascos
    -1 cucharada de pasta de ajo
    -1/2 copita de jerez
    -2 cucharadas de salsa de soya
    -2 tazas de caldo de pollo
    -1 cucharada de maicena
    -6 cucharadas de mantequilla

Preparación

En una olla o sartén grande, fritar el pollo hasta que dore. Sacarlo y quitarle el exceso de grasa. En la misma mantequilla sofreír la cebolla, los pimentones y el ajo hasta que la cebolla se torne dorada. Agregar la maicena disuelta en el caldo de pollo, el jerez, la salsa de soya y el pollo. Revolver todo muy bien con cuchara o tenedor de madera. Dejar hervir y conservar por 3 minutos o hasta que la espese. Servir caliente.
Media:

Últimas recetas internacionales

Últimos artículos en Colombia.com

Colombia se enfrenta con Haití en partido amistoso de preparación de cara a la Copa América Centenario. Leer Artículo
El presidente expresó su compromiso con Catatumbo por medio de las redes sociales. Leer Artículo
Ariana Grande tuvo que cancelar su concierto en el Rock in Rio Lisboa de hoy por "motivos de salud". Leer Artículo
El papa Francisco dialogó en el Vaticano con un grupo de jóvenes 'youtubers' de cuatro continentes Leer Artículo
A partir del 30 de mayo habrá jornada de protestas por parte de la Cumbre Agraria, Campesina, Étnica y Popular . Leer Artículo
Usamos algunas pensando que nos ayudarán a la hora de ganar el corazón de un hombre. Leer Artículo