Información
ingredientes
preparación
Estirar la masa de pizza y darle forma redonda colocándola en un molde para pizza, previamente aceitado.
Cubrir con la salsa de tomate y llevar al horno precalentado a 200°C por espacio de 5 minutos.
Retirar la base de pizza del horno y cubrir con los tomates cherry previamente cortados por la mitad, la mozzarella cortada en pedazos pequeños para que se funda con facilidad y las dos cucharadas de queso parmesano.
Hornear nuevamente durante unos quince minutos o hasta que la base se encuentre dorada y la mozzarella se encuentre derretida.
Retirar del horno y esparcir sobre los tomates cherry la albahaca picada en trozos pequeños y las alcaparras enjuagadas y escurridas.
Por último rociar con un poco de aceite de oliva sal y pimienta recién molida.
Servir.