Mousse de chocolate con ron (Francia)

Mousse de chocolate con ron
Mousse de Chocolate

Ingredientes

  • -200 gr. de Chocolate negro 
    -50 gr. de mantequilla 
    -100 gr. de azúcar 
    -200 gr. de nata 
    -70 g de café fuerte 
    -3 huevos 
    -3 cucharadas de ron

Preparación

En un vaso ponga las claras de huevo y bata. Luego póngalas en el refrigerador. Después en una licuadora o batidora ponga la nata, yemas, café, mantequilla y azúcar.
A parte, parta en trozos el chocolate e incorpore el contenido de las claras de huevo y meta al horno por 4 minutos.

Luego revuelva los ingredientes, ponga en copas y meta al refrigerador nuevamente para que se incorpore y tome cuerpo. Adorne al gusto.

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