INGREDIENTES
200 ml de jugo de limón
200 ml de vino blanco
1 cucharada de mostaza
2 cucharadas de harina
1 cucharada de pimienta en grano machacada
4 pechugas de pollo
Jamón cocido
100 gr de azúcar moreno
PREPARACIÓN
1 - Rodear las pechugas con el jamón.
2 -Ubicar cada una en un papel de aluminio o papel manteca
3 - Hacer una mezcla con: el azúcar, la mostaza, la pimienta y la harina
4 - Distribuir sobre las pechugas
5 - rociar con el jugo de limón y el vino blanco
6 - Cerrar el papel y poner al horno. Cocinar durante 20 minutos.
